Tarta Pascualina de Espinaca
Paso a paso
- 1
Hervir por un rato con poca agua la espinaca hasta que quede bien cocinada, escurrirla bien y dejar enfriar
- 2
Luego corta la cebolla, el ají y las cebollas de verdeo. Rehogar con un poco de aceite
- 3
Una vez listo todo, juntarlos los vegetales con la espinaca y seguir cocinando unos minutos más juntos. Para asegurar que no le quede nada de agua.
- 4
Dejar enfriar, luego colocarle el huevo (no cocido) y una cuchara de casancrem y un puñado de queso rallado.
- 5
Preparar en una pizzera, armar la Pascualina colocando el relleno, cortar los huevos duros en forma de gajos y el queso.
- 6
Colocarle la tapa y precalentar el horno a 180°.
- 7
Una vez calentado el horno, cocinar la tarta hasta que esté doradita arriba y servir.
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