Timanfayas
Estos bocados crujienes de barquillo y chocolate, llevan el mismo nombre que un Parque Nacional que hay en Lanzarote. Será por el color oscuro, que recuerda a la lava que hay por toda esa maravillosa Isla Canaria.
Un dulce muy sencillo que nunca falta en casa para Navidad, y que si lo haces con niños, vas a disfrutar más que ellos.
Timanfayas
Estos bocados crujienes de barquillo y chocolate, llevan el mismo nombre que un Parque Nacional que hay en Lanzarote. Será por el color oscuro, que recuerda a la lava que hay por toda esa maravillosa Isla Canaria.
Un dulce muy sencillo que nunca falta en casa para Navidad, y que si lo haces con niños, vas a disfrutar más que ellos.
Paso a paso
- 1
Desmenuzamos los barquillos, con una simple presión entre los dedos bastará, se deshacen facilmente y no hace falta que lo dejemos hecho polvo.
- 2
Derretimos el chocolate, en el micro o al fuego, como os sea más cómodo, yo de 30 en 30 segundos, para moverlo y que no se queme.
- 3
Cuando el chocolate esté derretido le añadimos la manteca, movemos bien para que se integre. Dejar que temple un poco, si le añadimos los barquillos estando muy caliente, perderá el crujiente. Ya templado, lo mezclamos bien. Preparamos una bandeja con papel de horno, vamos formando montoncitos, me he ayudado con dos cucharas pequeñas, han salido 40 timanfayas. Las dejamos que se endurezcan a temperatura ambiente. Pero como hoy tenía prisa por llevármelas, las llevé diez minutos al congelador.
- 4
Las llevas a una bandeja y listas para disfrutarlas
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