Magdalenas de fibra con pepitas de chocolate
Alba @albaadan
Magdalenas de fibra con pepitas de chocolate
Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos con el azúcar.
- 2
Añadir el yogur, el aceite, zumo de medio limón y mezclar bien hasta que quede todo incorporado.
- 3
Añadir la harina con la levadura tamizada y mezclar hasta que quede una masa espumosa.
- 4
Por último rallar la manzana y añadir pepitas de chocolate y los cereales. (Yo lo puse a ojo)
- 5
Precalentar el horno a 180° y dejar reposar la masa en el frigorífico.
Yo la deje 10 minutos y mientras hornee la primera bandeja, deje la otra preparada en la nevera. (Las pongo de una en una)
- 6
Hornear a 180° durante 20 minutos.
Calor arriba y abajo
- 7
Los cereales que uso son estos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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Espero que os guste esta deliciosa receta de muffins con pepitas de chocolate, no olvideis enseñarme foto cuando los hagais:) AitanaMPZ
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