Tortitas de amaranto con acelgas en freidora de aire
Otra variedad de saludables tortitas de amaranto, se pueden comer así solas o con caldillo de jitomate. #saludable #DASH #EneroLigero
Tortitas de amaranto con acelgas en freidora de aire
Otra variedad de saludables tortitas de amaranto, se pueden comer así solas o con caldillo de jitomate. #saludable #DASH #EneroLigero
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Quitar los tallos de las acelgas y picar las hojas finamente. Debe quedar taza y media aproximadamente.
- 2
Batir muy bien los huevos con sal y pimienta. Agregar el amaranto a que se integre con una cuchara.
- 3
Ya que se vea una mezcla espesa, agregar las acelgas picadas y revolver bien.
- 4
Formar las tortitas y colocarlas sobre la rejilla de la freidora de aire. Yo prefiero hacerlas pequeñas, me salen 12 con esas cantidades. Rociar con aceite en spray y meter por 10 minutos a la freidora a 190°C.
- 5
A los 10 minutos, voltearlas con cuidado y rociar con aceite nuevamente. Hornearlas 5 minutos más o a que se vean doradas. Servir con la guarnición de tu preferencia.
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