Galletitas chocolatosas con yogur SIN huevo
El yogur, como todo lo lácteo, me encanta y voy al super y me tiento! Me compro 3 o 4! Pero tengo una leve intolerancia a la lactosa... 😢 Para usar algo de yogur hice estas galletitas. La encontré en Internet en una página italiana. La masa queda muy suave y es difícil de manejar. Pero con las manos húmedas se forman bien las galletitas. Quedaron muy ligeras y ricas!
Galletitas chocolatosas con yogur SIN huevo
El yogur, como todo lo lácteo, me encanta y voy al super y me tiento! Me compro 3 o 4! Pero tengo una leve intolerancia a la lactosa... 😢 Para usar algo de yogur hice estas galletitas. La encontré en Internet en una página italiana. La masa queda muy suave y es difícil de manejar. Pero con las manos húmedas se forman bien las galletitas. Quedaron muy ligeras y ricas!
Paso a paso
- 1
Mezclamos los sólidos por un lado y los líquidos por el otro.
- 2
Unimos virtiendo los sólidos en la mezcla de yogur y aceite. Formamos la masa. Primero con tenedor o batidor de alambre y luego un poco con la mano.
- 3
Con las manos húmedas formamos bolitas y luego las aplanamos. Las vamos acomodando un poco separadas en una placa cubierta con papel manteca. Horneamos a 180 grados por unos 15 minutos.
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