Verduras al vapor con aliño
Receta sencilla, sana y que puedes variar a tu gusto
Verduras al vapor con aliño
Receta sencilla, sana y que puedes variar a tu gusto
Paso a paso
- 1
Cortamos las puntas de las judías verdes y troceamos en trozos de dos dedos de grosor. Poner a cocer en la vaporera
- 2
Pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Agregar a la olla
- 3
Lavar, cortar el tallo principal y trocear en arbolitos la coliflor. Agregar a la vaporera
- 4
Por último, pelar y cortar en trozos de similar tamaño la patata. Poner a cocer al vapor junto con el resto durante 15 minutos. Las judías requieren más tiempo y por eso las ponemos primero
- 5
En un bol mezclar los ingredientes del aliño. Probar y rectificar al gusto
- 6
Regar la verdura templada con el aliño. Buen provecho. Podrías utilizar también alcachofas, boniato, champiñones, cebolla,...
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