Ensalada de patatas, bonito y huevo
En veranito solo entran cosas frescas y me chifla la patata así que hay que innovar para no aburrirse. #latapamasespañola
Ensalada de patatas, bonito y huevo
En veranito solo entran cosas frescas y me chifla la patata así que hay que innovar para no aburrirse. #latapamasespañola
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer en agua ligeramente salada los huevos unos 12' aprox. Según su tamaño. Y ponemos en un bol las patatas lavadas y les hacemos unos cortes con el cuchillo y añadimos aceite por encima y al microondas 5' por un lado y 5' por el otro.
- 2
Cortamos los pepinillos y los ponemos en una ensaladera junto con el bonito cortado en cachitos.
- 3
Cuando tengamos las patatas las pelamos y cortamos añadiéndolas a la ensaladera.
- 4
Cuando estén los huevos los pasamos por agua fría y pelamos y cortamos en trozos ni muy grandes ni muy pequeños y lo añadimos. Por último ponemos la mahonesa la sal y la pimienta.
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