Cada domingo en casa comenzábamos nuestro almuerzo familiar con unas gambas al pilpil, una ensalada mixta y la típica paella de mariscos, sentados todos en la terraza con ese magnífico clima de mi Marbella querida... cómo extraño esa Málaga de mi Andalucía 😭 ... Cada vez que la cocino me entra la nostalgia de mi tierra.#Familiar #FestivaldeCocina #Cookpadchile #paella

#delantardorado 🥰

#delantaldoradocookpad2025#arroz#paella.-La paella mixta es una mezcla perfecta entre productos del mar y la tierra en que combinamos mariscos surtidos con verduras pollo y arroz para obtener una sabrosa preparación en un arroz caldoso y llenador.Personalmente este plato Valenciano me gusta mucho por la combinación de sus ingredientes en que podemos agregar otros productos marinos o de tierraEsta es mi versión de paella valenciana.

#sincarne los mariscos aportan muchos nutriente además de lo rico y fácil de hacer #cookpachile🇨🇱 #festivaldecocina

Lo que hace especial el nombre de esta Paella es sencillo: para que los «señoritos» no se tuviesen que manchar las manos abriendo y pelando cáscaras y conchas de los mariscos 🤭. #yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #delantaldorado

En estos días de crisis quise hacer una paella con los ingredientes que tenía en casa y esto fue lo que resultó, no tengo paellera así que la hice en una olla normal.

Esta receta la inventé juntando lo que tenía en la despensa. El resultado: una especie de paella, con estilo propio.

Es mi propia versión, sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y tener en casa. Una vez me puse a buscar una receta de Paella, encontré muchas, pero todas eran muy rebuscadas y para bolsillos un poco más abultados que el mío (ja, ja, ja.... la verdad harto más...) y decidí que podía hacer mi propia versión, a la chilena, con lo que tuviera a mano... Pueden omitir o reemplazar ingredientes. Aquí se las presento, insisto, no será como la original, pero sí muy, recontra, requete RICA!!!!... En mi casa se deleitan como no imaginan...

La paella más rica del mundo. Preparada en parrilla a leña.

#cocinarconamor Mi amorcito quería comer paella mucho antes que yo estuviera enferma, así que ahora que estoy mejor de salud se lo pude preparar me dijo ☺️👍 quedó exquisito

#paella #yomequedoencasa #cocina

Mi señora me pidió cocinar para ver a Raphael, pero ella no come muchos mariscos, así que solo camarones y pinzas de jaiba.