Fideos a la crema Philadelphia

Romina Canales
Romina Canales @romipink

Estaba reacomodando la alacena y encontré puros conchos de cosas. Decidí hacer un almuerzo con ellas y me salió una maravilla ajaja.

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. Fideos (los que quieras, recomiendo spagetti en vez de estos)
  2. 1tomate
  3. 1zapallo italiano medio muerto
  4. 300 grpavo o pollo en cubitos
  5. 1crema (lata o caja pequeña)
  6. 50 gr(1/4 de barra) de queso crema tipo Philadelphia
  7. Nuez moscada
  8. Pimienta
  9. Romero
  10. Sal
  11. Ajo

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Corta en cubitos pequeños las verduras, pon a calentar el sartén con un pequeño chorrito de sal.

  2. 2

    Sofríe el pollo con las especias que desees, que tome un poquito de color y agrega las verduras.

  3. 3

    Paralelamente pon los fideos según la marca (11 min aprox) te recomiendo usar spagettis para esta salsa, pero yo ocupé los conchos ajaja

  4. 4

    Una vez que las verduras estén blanditas y se deshagan al contacto con tu cuchara, agrega el queso Philadelphia. Lo ideal es que esté a temperatura ambiente, de lo contrario, remueve bien hasta que se derrita por completo. Añade un cucharón del agua de fideos a la mezcla, esta agua contiene todos los nutrientes que le agregan a la pasta.

  5. 5

    Añade la crema, yo utilicé un poco más de la mitad de la cajita. Y una vez incorporada añade una pizca ínfima de nuez moscada. No es una especia muy popular pero te juro que le da un toque exquisito a la preparación. Solo recuerda, es pe que ñi si ma la cantidad.

  6. 6

    Buala. No es de lo más gourmet, pero fui improvisando con los tips que veo de ciertas recetas. Así que si hay algo que te suene a tiktok, probablemente mi subconsciente lo absorbió 🙄🙄🙄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Romina Canales
Romina Canales @romipink
Ajaja totalmente, fue un éxito y yo sólo queria mantener el orden🤭🤭

Escrita por

Romina Canales

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