Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

No, los cangrejos vuelan, ¡pero estos pastelitos sí! Se pueden servir en plato o, mejor aún, en un bollito de hamburguesa con un poco de salsa tártara y lechuga.

PARA VER LA VÍDEO-RECETA JUNTO A KID CHEF: https://youtu.be/OFP2qFA0FH0Ésta receta es original de Maryland (U.S.A.) y me la enseñó el chef Rafi con el cual he hecho ya dos colavoraciones en vídeo. aquí te dejo el enlace para que puedas ver su canal en YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UC0tZAUBgy5AsQzY3zEBfmlA

En la revista española Pronto venía encartada unos folletitos con recetas sencillas y fáciles de hacer. Yo las coleccionaba y en estos días me encontré esta que quise probar. Sirve para los que estén a dieta porque se hacen al horno y con poca grasa. Quedan muy suaves y gustosas. Ayer las hice y tuvo muy buena acogida entre mis comensales. La única variación que le hice de la receta original, es que los ingredientes que se mezclan con la carne molida los procese y no cortados, me quedó mucho más fina.

#YoCocinoConCookpad. los he hecho para merendar y estaban riquísimos, os digo estaban porque no han quedado.

Estos pastelitos esponjosos y suaves, son ideales para la hora del té, o del café, según la preferencia de cada uno.La receta es muy básica, la del clásico bizcocho de yogur, pero cada uno le puede hacer las modificaciones que más le gusten e incorporar ingredientes que irán cambiando el sabor de los pastelitos.También se pueden utilizar diferentes coberturas, ya sean de nata o de queso, o azucarados de sabores o de colores.En este caso opté por cubrir algunos con azúcar glas y otros con estrellitas de azúcar.

esta receta se la he visto a repostería ts y comidas casera están de vicio

En este día de la bandera 🇦🇷 te traigo una receta súper patriota e INNOVADORA!

Pastelitos de fruta, crujientes y muy fáciles de hacer.