Ensalada energizante para currantes (2)
Para reponer fuerzas , en mi tierra es costumbre tomar un almuerzo de bocadillo, con una buena ensalada. Porque en el campo se comienza a trabajar a las 7, en verano, para huir del calor. Y sobre las 9.30 o las 10, ya se necesita un aporte de energía! Esta ensalada la he preparado para los dos trabajadores que tenemos ahora en la casita, tal como les gusta , con táperas y acetto balsámico de Módena, con aceitunas aliñadas y un buen aove de nuestros olivos.
#creatuensalada
Ensalada energizante para currantes (2)
Para reponer fuerzas , en mi tierra es costumbre tomar un almuerzo de bocadillo, con una buena ensalada. Porque en el campo se comienza a trabajar a las 7, en verano, para huir del calor. Y sobre las 9.30 o las 10, ya se necesita un aporte de energía! Esta ensalada la he preparado para los dos trabajadores que tenemos ahora en la casita, tal como les gusta , con táperas y acetto balsámico de Módena, con aceitunas aliñadas y un buen aove de nuestros olivos.
#creatuensalada
Paso a paso
- 1
Pon en la base el mezclum y la lechuga. Prepara el aguacate en cuadritos
- 2
Corta el tomate por la mitad y quítale el interior de la parte del pedúnculo porque está dura
- 3
Pon las aceitunas aliñadas y las táperas
- 4
Echa un hilo de aove y un poquito de sal con hierbas de Provenza
- 5
Pulveriza el vinagre de Módena
- 6
Deliciosa!!!
(han dicho!!) Cuando he ido a hacer la fotografía ya quedaba la mitad… Jajajaja 🤣
- 7
Aquí tienes otra versión:
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