Champiñones a la cerveza
Una receta sencilla, con un sabor delicioso y perfecta para preparar un acompañamiento o una tapa.
Champiñones a la cerveza
Una receta sencilla, con un sabor delicioso y perfecta para preparar un acompañamiento o una tapa.
Paso a paso
- 1
En una sartén, ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y sofreímos la cebolleta picada fina y los dientes de ajo triturados.
- 2
Cuando comiencen a cambiar de color añadimos los champiñones que, previamente habremos limpiado y fileteado. Salteamos durante unos 5 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, añadimos la Maizena y mezclamos rápidamente para que no se queme.
- 4
Vertemos ahora la cerveza, unas hojas de tomillo y, salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar hasta conseguir una salsa espesa. Servimos de inmediato.
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