Sopa de Melón

Recomendado como primer plato de verano

Esta sopa la saqué de un libro de Julia Child, no es difícil, lo único terrible es cortar las cebollas , si alguien tiene un truco para eso, lo agradecería :) es un poco demorosa pero vale TOTALMENTE la pena.Espero les guste

#adivino #fríoAcá en new York esta sopa es muy popular. Estamos entrando en el otoño y esta sopita de cebolla viene muy bien para el frío. Claro está que me hizo llorar un poco cuando la estaba cortando, esto porque compré la cebolla que es más fuerte para hacer esta sopita.

Hola, esta deliciosa receta de castañas es ideal para quienes quieran variar el menú. Es fácil de cocinar, ya que tienes la opción de prepararla como una crema, licuandola por completo.Que lo disfrutes 👌

#vegana #ComidaVegana Como todas mis recetas esta está hecha con mi toque personal. Es diferente a otra sopa de pan que tengo publicada. Esta es totalmente vegana. Lo bueno de esta receta es que se aprovecha el pan añejo o duro.

Esta es una receta de mi nana boliviana que me autorizó a subir. Es muy sabrosa. Así la hizo y la documente para hacerla yo en el futuro sin su ayuda. Esta sopa se puede hacer con carne vacuna, yo usé de pavo porque tenía.

Quise hacer los erizos cocidos también para varia un poco. Quedó bueno.

#CaminodelSabor “cocina salvadora para días ocupados”... pensé en esta sopa llena de sabor... receta de mi madre!

Me gustan mucho los caldos. Así es que inventé esta sopa para variar de lo clásico y aprovechar un poco de molida de pavo que tenía. La carne de pavo es insípida por eso lleva ingredientes para dar un sabor. Mi marido se sirvió 3 platos.

Esta sopa es carísima en restaurantes, es una receta típica de Francia, pero a parte de ser de bajo costo, es riquísima y muy fácil. Por sus ingredientes me parece que debe ser una receta campesina, de las clases trabajadoras. Por lo cual estudiaré su historia.

Entre mis mil libros de cocina tengo uno de puras sopas, que amo, he sacado mil ideas de ahí, pero como todo en la cocina la receta que encontré la fui improvisando con lo que tenía y resultó esta esquisitez, en serio, no se imaginan lo rica que es.

Esta sopa de verduras está hecha con lo que había en la nevera, es un caldito perfecto para apalear el frío en las tardes de invierno 🥶#delantaldorado #minombre