Sopa de verduras Adriana

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Esta sopa de verduras está hecha con lo que había en la nevera, es un caldito perfecto para apalear el frío en las tardes de invierno 🥶
#delantaldorado #minombre

Sopa de verduras Adriana

Esta sopa de verduras está hecha con lo que había en la nevera, es un caldito perfecto para apalear el frío en las tardes de invierno 🥶
#delantaldorado #minombre

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Ingredientes

30 minutos
4 - 6 raciones
  1. 2puerros
  2. 2 dientesajo
  3. 1pimiento rojo y verde
  4. Hojasapio
  5. 1zanahoria
  6. 1 tazavino blanco
  7. 3 tazasagua
  8. 2patatas cortadas en dados
  9. 2cucharadascde fideos finos
  10. Sal, pimienta, comino, orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pica las verduras y rehoga en aceite de oliva durante 3 minutos en ese lapso de tiempo ve agregando el vino blanco, para luego ponerle el agua.

  2. 2

    Cuando hierva, agrégale las patatas cortadas en dados, sazona con sal, pimienta y comino.

  3. 3

    Cuando las patatas estén casi cocidas agrega los fideos finos, un poquito de orégano y cocina hasta que los fideos estén listos... y ya tienes tu sopita para calentar el cuerpo.

  4. 4

    Puedes agregar al momento se servir en cada plato un poco de cilantro... queda muy rico 😋🍲

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana
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Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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