Mezclar bien con batidora eléctrica o tenedor bien enérgico hasta integrar muy bien todo. Primero los huevos, esencia, azúcar, leche y aceite. Por último la Maizena y finalmente las dos razas de harina leudante. No deben quedar grumos. Colocar la mezcla en molde de 24 previamente aceitado.

Hornear en horno bajo hasta cocinar por completo (aprox 40 minutos). Va a quedar un bizcocho esponjoso, rico y muy suave.