Tiras de pollo empanadas con salsa de quesos 🍗🫕
Llevaba unos días baja de ánimos y cuando me pasa eso, se me cierra bastante el apetito… El otro día que estaba más animada decidí darme un capricho, iba a coger un kfc y luego pensé… ¿y si lo hago en casa? y así quedó!
Tiras de pollo empanadas con salsa de quesos 🍗🫕
Llevaba unos días baja de ánimos y cuando me pasa eso, se me cierra bastante el apetito… El otro día que estaba más animada decidí darme un capricho, iba a coger un kfc y luego pensé… ¿y si lo hago en casa? y así quedó!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina (con las especias que queráis). Yo lo hago muy a ojo, según me huelan bien. Eché: ajo, cebolla, pimentón dulce, jengibre, curry, un poco de comino y un poco de cúrcuma. También sal y pimienta (aquí me quedé un poco corta de sal, pero luego lo compensé con la salsa jeje). Con esta combinación de especias me quedaron muy ricas!
- 2
Cortamos la pechuga de pollo en tiras al gusto y las lavamos.
- 3
En otro plato, batimos un huevo y añadimos a la harina con especias.
- 4
Añadimos un poco de leche para que no quede demasiado denso, y entonces, integramos el pollo. Tapamos con papel film y lo metemos en la nevera.
- 5
Mi idea era dejarlo marinar un par o tres de horas, pero sinceramente, al final cené fuera y lo dejé casi unas 24h marinando. Lo bueno es que el pollo quedó tiernísimo y con mucho sabor!
- 6
Para el rebozado: mezclamos harina con ajo, pimienta blanca y orégano. Cogemos cebolla frita de esta que viene en bote, y la picamos muy pequeña con ayuda de una cuchara. La integramos en la mezcla.
- 7
Rebozamos las tiras de pollo en esta mezcla, y mientras, ponemos una sartén con aceite a calentar. También se puede hacer con airfryer!
- 8
Pasamos las tiras de pollo por aceite hasta que queden crujientes y doraditas.
- 9
Para la salsa: cogemos un cazo con nata para cocinar, añadimos quesos rallados y roquefort al gusto (depende de si os gusta muy fuerte o no) y cuando esté deshecho, añadimos pimienta blanca, nuez moscada y un chorrito de salsa de soja.
- 10
Nosotros para completar la bomba hicimos unas patatas fritas para mojarlas también en la salsa (que por cierto, riquísima), y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
Pechuga de pollo empanada con salsa de champiñones Pechuga de pollo empanada con salsa de champiñones
El pollo empanado es una receta que nos gusta a todos, pero de vez en cuando darle una alegría con esta salsa, es algo que cada vez hacemos más frecuente. Está exquisito!!
-
Aguacates empanados con salsa de queso mozzarella Aguacates empanados con salsa de queso mozzarella
Hoy os traigo una receta bastante original, dónde el protagonista es el aguacate, para los que no lo habéis probado os recomiendo hacerla, es sencilla, económica y esta deliciosa. #consaborausa
-
Sandwich de pollo empanado con queso, canónigos y salsa césar Sandwich de pollo empanado con queso, canónigos y salsa césar
Un sandwich muy rico para comer en la oficina. Perfecto para aprovechar las sobras cuando haces pechuga empanada
-
Empanadas de pollo y salsa de nata y queso Empanadas de pollo y salsa de nata y queso
Tenía ganas de hacer una empanada diferente a la empanada gallega que hago habitualmente y se me ocurrió de probar algo sobre la marcha y quedó realmente delicioso. Pido disculpas porque me faltan las fotos del principio, pero al ser algo improvisado caí tarde 😂, cuando vuelva a hacerlas las añadiré.
Jordi Roman Sebastian -
Alitas de pollo empanadas Alitas de pollo empanadas
El origen de las alitas de pollo es discutido, pero prevalece la versión de que se inventaron en Búfalo Nueva York en los años 60 en el bar Anchor.Todo comenzó la noche del 30 de octubre de 1964 cuando un grupo de jóvenes entró en Anchor Bar, en Buffalo, Nueva York, uno de los chicos era el hijo de la copropietaria del restaurante, Teressa Bellissimo, tenían tanta hambre que Bellissimo entró en la cocina para prepararles algunos aperitivos, en la cocina vio un paquete de alitas de pollo que había recibido por error unos días antes, cogió algunas alitas y las puso a freir, y luego las condimentó con una salsa picante, sirviéndolas con apio picado y salsa para mojar, a los chicos les encantó tanto que Bellissimo añadió al día siguiente al menú del restaurante las ”Buffalo Wings”.
-
Pechugas de pollo empanadas Pechugas de pollo empanadas
Las pechugas de pollo rebozadas es uno de los platos preferidos de nuestro hijo menor y ayer decidí hacerlas con un toque de albahaca porque tenía una bolsita de hojas frescas que debía usar. Había probado hacerlas con pan rallado y perejil, pero no con otras hierbas. El resultado fue unas pechugas empanizadas con sabor a pesto. La próxima vez probaré con cilantro y un poco de piel de limón rallado, a ver qué tal :-)
-
Filetitos de pollo empanados🍗🐓🍋 Filetitos de pollo empanados🍗🐓🍋
Deliciosos pedacitos de pechuga de pollo sazonados con ajo, limón y perejil fresco...con un empanado muy crujiente y ligero. Un capricho saludable para disfrutar en familia de los primeros días del verano🏖
-
Tiras de pollo empanado con sofrito de pimientos y cebolla Tiras de pollo empanado con sofrito de pimientos y cebolla
Este plato es ideal para presentarlo como entrante o plato principal. Es una excelente combinación de texturas crujientes del pollo y la dulzura y suavidad del sofrito.
-
Pechugas de pollo empanadas con piña Pechugas de pollo empanadas con piña
A veces no hay tiempo para más y están geniales
Más recetas
Comentarios