Pizza con base de calabacín
Me encanta hacer bases de pizzas con verduras! Y esta de calabacín quedó genial 😋
Pizza con base de calabacín
Me encanta hacer bases de pizzas con verduras! Y esta de calabacín quedó genial 😋
Paso a paso
- 1
Primero lavamos, pelamos y picamos/rallamos los calabacines.
Extendemos papel de cocina y vamos poniendo el calabacín picadito encima, para que absorba
toda el agua posible. Cubrimos con otro papel y presionamos para que suelte más agua.Lo pasamos a un bol, y mezclamos con el resto de ingredientes.
- 2
Sobre la bandeja de horno, ponemos papel y extendemos la masa como nos guste: redonda o
cuadrada. Yo me he decantado por dos individuales redondas.Horneamos la base calor arriba y abajo 25 min a 220ºC (con el horno precalentando). Veréis que está lista porque se dora bastante por arriba.
- 3
Sacamos y ponemos nuestros toppings.
Volvemos a hornear a 200ºC esta vez, unos 5 min más o hasta que los toppings estén en el punto que queramos.
Sacamos del horno y listo! Es una de mis favoritas…
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