Dumplings caseros
Una de las cosas que más disfruto comer son los Dumplings! Me llena de alegría cada bocado y sobre todo se me hacen una comida súper completa! Esta receta me la enseño una amiga muy querida, vegetariana completamente pero yo la adapté a la proteína que tenía disponible 🐷
Dumplings caseros
Una de las cosas que más disfruto comer son los Dumplings! Me llena de alegría cada bocado y sobre todo se me hacen una comida súper completa! Esta receta me la enseño una amiga muy querida, vegetariana completamente pero yo la adapté a la proteína que tenía disponible 🐷
Paso a paso
- 1
Prepara la masa mezclando la harina con una pizca de sal y 1/2 taza de agua tibia, puedes agregar 1/2 cdita de aceite de oliva para darle mejor textura a la masa, te debe quedar chiclosa pero manejable.
- 2
Prepara el relleno picando todo súper fino: carne, apio, zanahoria, jengibre y cebolla, calienta el aceite y sofreír los ingredientes, sazonar con sal y pimienta, dejar enfriar.
- 3
Cortar la masa ya sea estirando y cortando círculos o seccionando y estirando con las manos, rellenar los Dumplings y cocerlos en agua hirviendo hasta que ve as que queda firme la empanada
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