Locos mayo con salsa verde
#ELIJOCOCINAR#Cookpad community.- Siempre que viajamos a la costa de Chile, a la hora de almorzar mi plato preferido son los locos mayo que son una delicia al paladar, pero como es un plato un poco caro, decidí hacer mi propio plato, aprovechando unos locos que compré en una marisquería cerca de la casa.
Locos mayo con salsa verde
#ELIJOCOCINAR#Cookpad community.- Siempre que viajamos a la costa de Chile, a la hora de almorzar mi plato preferido son los locos mayo que son una delicia al paladar, pero como es un plato un poco caro, decidí hacer mi propio plato, aprovechando unos locos que compré en una marisquería cerca de la casa.
Paso a paso
- 1
Con ayuda de un mazo apaleamos por ambos lados los locos limpios y sin costra. Como cocer locos: cubrimos con agua caliente y dejamos cocinar con sal a gusto alrededor de 25 -30 minutos en olla a presión, hasta que estén cocidos y blandos.
- 2
Ponemos las papas cocidas y picadas en cuadros con la cebolla picada y una cucharada de cilantro picado. Mezclamos y agregamos una cucharada de mayonesa. Hacemos la salsa verde mezclando la cebolla picada con el cilantro picado.
- 3
Emplatamos. En un tubo ponemos unas cucharadas de ensalada de papas mayo, aplastamos. Al lado un pocillo con salsa verde y a lo largo del plato ensalada de lechuga aliñadas con sal pimienta a gusto, aceite y jugo de limón al gusto.
- 4
Finalmente acomodamos los locos cocidos sobre la cama de lechuga. Y tenemos listos para disfrutar nuestros deliciosos locos mayo en salsa verde. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Locos con salsa verde y papas mayo Locos con salsa verde y papas mayo
Me encontré con esta receta playera y me di cuenta que nunca la compartí! Una receta que recuerda mi infancia viviendo en el norte de Chile.
Angélica -
Locos con Salsa Verde y papas mayo Locos con Salsa Verde y papas mayo
Este es un plato típico chileno de caleta, es sabroso para estos tiempos de primavera que ya se acerca, es uno de mis platos preferidos por su frescura y sabor #VIVACHILE
-
Salsa verde con ajo y cilantro Salsa verde con ajo y cilantro
Esta mayo me la inspiró una amiga venezolana...Desde que me enseñó la paso haciendo y a mi familia le encanta..
-
Estofado de mariscos con papas fritas y salsa verde Estofado de mariscos con papas fritas y salsa verde
Y hace un frío crudo acá en Concepción que mejor que un rico estofado de mariscos, para la cena quedamos maravillados con su sabor...🌬🔪 -
Ensalada de pollo con salsa verde Ensalada de pollo con salsa verde
Algo frío y rico para almorzar
-
Almejas con salsa verde Almejas con salsa verde
Me encantan!!!! Son esos antojos que te recuerdan el mar y las vacaciones cuando estábamos pequeños.Hoy pase por la feria y me decidí a comprarlas pero había un problema saber si estaban frescas jajaja yo el muy pavo 😅 las tocaba haber si se cerraban y estaban vivas, y pase 3 locales hasta que en uno una señora me dijo, quiere saber si están frescas? Yo claro le dije que si 🤷 🙄 y me dijo, mire 👁 saco un 🔪 he intento abrir la almeja y esta automáticamente se cerro, quede plop jajaja 😂 me dijo ellas están congeladas ❄😅🥶 pero están fresquitas, así que me dio mucha confianza y le compré
-
Salsa Verde Chilena Salsa Verde Chilena
Y lo más rico para acompañar los asados son las salsas para darle un rico sabor con verduras .....#Chilelindo -
Camarones con salsa verde Camarones con salsa verde
La salsa verde que he hecho para este plato es sin mayonesa, sirve para untar los camarones, carnes, pollo, pescado, alcachofas. Están acompañados con una ensalada de apio, ensalada de porotos verdes con tomate, cebolla morada y hojas de alcachofas para untar en la misma salsa.
-
Salsa verde chilena Salsa verde chilena
Esta salsa es maravillosa para acompañar lo que quieras, como por ejemplo unas tostadas, carne asada, papas asadas, etc, pero esta vez, se uso en los completos! Jejejeje.Lo mejor de todo es tener tu huerta!!! Aquí el perejil salió de nuestra huerta de balcón, donde hay acelgas, pimentones, romero, ciboulette, orégano y otras cosas más!!! Atrévete a hacer el tuyo, es enriquecedor!!!Simple, rápido y riquísima
-
Salsa verde Salsa verde
Una buena opción para los que disfrutamos de la cebolla y sus propiedades. Con carne, pescado, un sándwich o marisco. #sabroso #chileno #fácil
-
Relleno salsa verde para tacos Relleno salsa verde para tacos
Y hoy es día de tacos y qué mejor con pollo y sazonamos con palta y una salsa verde que aprendí con Irene en una clase de zoom y queda genial la verdad. #calendario2021 -
Fideos en salsa verde Fideos en salsa verde
#SemanaLiviana Lo interesante de esta receta es que los fideos están cocinados en el agua en que se blanquearon 2 matas grandes de albahaca y que yo utilicé para cocinar espinacas. Quedó con un sabor único muy agradable. El tiempo básicamente toma en cuenta lo que tomó saborizar el agua, pues los fideos y la salsa son rápidos.
Más recetas
Comentarios