Empanadas Criollas 😋
Paso a paso
- 1
Calentamos la sartén un poco luego le agregamos un poco de aceite para cocinar las cebollas y el Verdeo junto. Tapamos y rehogamos a fuego mínimo.
- 2
Agregamos la carne, tapamos y cocinamos unos minutos hasta que cambie de color.
- 3
Retiramos del fuego, pasamos la preparación a un bol, condimentamos y dejamos enfriar.Agregamos los huevos duros picados (y al que le guste puede agregar aceitunas)..
- 4
La Masa:
En una ollita hervir el agua junto a la sal y grasa de cerdo. Cuando la grasa haya derretido, retirar del fuego, pasar a un bowl y dejar que entibie. Colocar la harina y revolver hasta que comience a formarse la masa.
- 5
Colocar en la mesada y amasar hasta formar una masa homogénea. Si es necesario ir incorporando harina para lograr la consistencia deseada. Reposar 30 minutos
- 6
Y llego la hora de estirar la masa, cortar las tapas y a armar esas empanadas 😉
Y a disfrutar con familia o amigos!! 🤤🤗♥️
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