Entrada de Ulte

El ulte es una rica alga que tiene mucho yodo , minerales y proteínas se puede consumir en platos fríos y caliente cuando el ulte es seco se llama cochayuyo y se puede hacer carbonada de cochayuyo pero esta vez quise algo fresco como esta entrada de ulte

Hoy no teníamos muchas ganas de cocinar, así que decidimos hacer una entrada rica y fresquita. #recetasalvadora

Entrada de Quinoa con atún

Entrada fresca #1receta1árbol

#NavidadBBB Esta es la clásica entrada de la que les hablaba, mi abuela con las ensalada que tuviera preparaba una entrada deliciosa, ella le pone palta o lo que tuviera en casa pero con el huevito relleno otra opción que tiene es con jamón, otro día la compartiré. Pero quedarás como rey o reina con una entrada así. Honestamente no suelo preparar entrada pero ya que había hecho los huevitos me animé ❤️

#mideseo2023 Es una ensalada rica y refrescante especial para este verano a mi familia les encanta.

Para variar de la clásica ensalada, está entrada le da sabor y abre bien una ocasión especial

#mamá Cuando éramos pequeños mi madre hacia esta entrada especialmente los días que cocinaba legumbres...pero la colocaba como segundo plato, después de comer las legumbres. Cada mamá tiene sus técnicas propias para que sus hijos coman y yo misma he inventado algunas con mis hijos y adoptado las de mi madre también.

ENTRADA DE Quinoa y palta

Y bueno estamos en una semana saludable y se me ocurrió hacer esta colorida y sabrosa entrada con atún para darle omega 3 y diversas verduras #delantaldorado #salud

Para estás temperaturas un refrescante plató....Entrada fría de locos ♥️

Para aprovechar que todos coman verduras les prepare esta rica entrada.

Sabores marinos

“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta la hice en Cerro Placeres, Valparaíso en 7 de septiembre 2018.Cuando veo mis recetas antiguas me traen lindos recuerdos y tiempos compartidos.

Para esta semana santa , les comparto una de mis especialidades , quedarán como reales con sus invitados , primero haremos la entrada de Sashimi, el salmón, y por último la Paella , en simples pasos para que todos los puedan hacer en sus casas , espero que les guste

Es una maravilla me entretuve y es Excelente para algún evento en especial.

Esta es una exquisita entrada que podemos realizar rápido, sencillo y delicioso!Como sabemos el verano está teniendo temperaturas muy altas, de manera que esta receta es ideal y muy fresca☀

Algo rico y fresco para quienes amanos el salmón, lo podemos acompañar con galletas o tostadas, en esta oportunudad las acompañé con galletas con chía y obvio una copa de vino blanco!

Esta preparación sirve para acompañar, carnes, otras verduras y también pastas.🍷acompañe este plato con una buena copa de vino y disfrute al máximo.

Esta opción es ideal para un picoteo con amigos ❤️ Es una receta rapidita y sencilla! Como entrada también queda genial!

Una entrada fácil de hacer o también para picadillo sirve para dos porciones o o picadillos #RecetaSemanaSanta

Muy fácil de preparar, ideal para picoteo con un vino blanco.

Tortilla de papa con cebolla, merken y ajo, se sirve con una deliciosa ensalada.

Tengo una receta parecida que también uso para aliñar pepinos, pero esta vez quise innovar en su sabor y agregar algunos ingredientes para darle un toque diferente. Esta salsa no solo sirve para aliñar pepinos sino cualquier ensalada que se te ocurra. Es versátil y sabrosa.

Conocida también como "ensalada Chilena" o simplemente "chilena", es una ensalada muy sencilla que consiste en tomate, cebolla y cilantro. Se sirve con todo tipo de platillos y casi nunca falta en una comida, especialmente si se trata de un asado.

Llega la primavera y con ella este rico hongo silvestre endémico de los árboles nativos de la zona centro y sur de Chile 🥰 específicamente del hualle, que es como se llama al roble en su juventud 💕 su tiempo es muy corto y dependerá de las condiciones climáticas su producción. Poder comerla es realmente un privilegio ya que cada año es más escaso, su sabor es suave y con un toque dulce. Es tal su popularidad, que los últimos años se exporta a otros países deshidratados o en conserva, como Japón, Alemania, Canadá y EE.UU. ya que se considera un producto gourmet.Pero lo más importante es su alto valor nutritivo, posee pocas calorías, tiene todas las vitaminas del complejo B, es alto en vitamina E, buena fuente de fibra y proteína vegetal, entre los minerales que contiene está el hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio y hay estudios que lo consideran un alimento anticancerígeno. Como ven es un lujo de alimento, es cierto que al ser escaso tiene un costo elevado, pero si tienen la oportunidad de comerlo, ya saben su importancia nutritiva 🥰De la forma que más me gusta consumir los digüeñes es en ensalada 😋 esta vez quise prepararlas de una forma diferente y la receta de @Miguel_b1 es una maravilla 🤩 me encantó la mezcla con cebollín 🤤 y conocí gracias a Miguel que además se llaman quireñes 😊 así que quise darle un lugar especial en mi recetario y que puedan probarla ustedes también 🤗