Tortilla de papas con queso y merken
ritha @cook_1133438
Tortilla de papa con cebolla, merken y ajo, se sirve con una deliciosa ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las papas se pelan y se cortan en rebanadas (tipo lays). La cebolla se corta en pluma muy fina, luego se pone a freír en un sartén pequeño, con una pisca de sal , pimienta y el pimentón picado en cuadritos muy chiquitos.
- 2
Mientras se fríen las papas en otro sartén. En un bol grande se baten los huevos con pimienta, sal, merken, ajo (muy finito picado), orégano y el cilantro.
- 3
Luego al tener las papas listas y escurridas, junto con la cebolla, se unen en el bol del batido y se agrega el queso en cuadritos, luego se ponen en el sartén previamente calentado con un poco de aceite.
- 4
Esperar que se deslice en el sartén para dar vuelta la tortilla. Y.... a Disfrutar de una exquisita tortilla acompañada con unas deliciosas ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ritha le encantará ver cómo quedó.
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