Alitas de pollo crocantes al horno con panko
Fer en la Cocina @fernanda
La clave de esta receta es el tiempo que dejemos el pollo condimentado. En mi caso de un día para el otro. Eso hace mucho la diferencia.
Alitas de pollo crocantes al horno con panko
La clave de esta receta es el tiempo que dejemos el pollo condimentado. En mi caso de un día para el otro. Eso hace mucho la diferencia.
Paso a paso
- 1
Corté las alitas en 3 y descarté la punta. Puse en un bowl y agregué todos los condimentos y mostaza. Mezclé bien para que no quedaran alitas "limpias"
- 2
Envolví con film y llevé a la heladera por casi 24 horas.
- 3
Hoy pasé por Panko y llevé al horno en una placa con aceite.
- 4
Fue al horno por 1 hora y no los di vuelta. Por eso se ve blanco el panko. El sabor es delicioso y el Panko lo vuelve crocante.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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