#mirecetario esta receta es muy vieja , nacida en el sur de Chile Valdivia, las tías de mi madre la hacían dedicada a la gente sureña mi gente linda mi linda familia, que nos enseñan sus costumbres..🏞🗻🍃

Este tipo de lentejas son sin piel, son muy ricas en fibras, proteínas y vitaminas, muy fsciles, rápidas de cocinar, muy suaves y ricas #AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

Alto en fibra, proteína vegetal y grasas saludables ✨ Ideal para el invierno o cualquier momento del año!

#infancia A lo mejor no es una receta llamativa pero me acordé de una persona muy especial mi madre que siempre me regañaba para que consumiera lentejas, y la única forma de que las consumiera era en guiso y se acerca el día de los niños, y ahora entiendo lo importante que son... y lo recuerdo con amor.💗

#yococinoencasa un plato bien chileno 🇨🇱 para el almuerzo de lunes!

Algo que disfruto comer en invierno, son las legumbres y las lentejas, son mi perdición.Cada familia chilena, tiene su forma de prepararlas, casi como una tradición que pasa de generación en generación.De hecho, conocí una persona que las preparaba con fideos.Hoy les quiero compartir mi receta, de la forma que la preparamos en esta familia. Además, con un pequeño twist aprovechando que me las comeré sola, ya que mi familia no tolera lo picante.

Me encanta porque me recuerda a mi niñez en Argentina ya que hace 9 años que vivo en Chile

#Frío

Hace un tiempo dejé de comer fideos y arroz, e incorporé los integrales y la quinoa considerada como un “súper alimento”... las lentejas y legumbres guisadas, ahora son siempre con quinoa. #delantaldorado

La invente yo

Ideales para los días fríos. En lo personal, no hago sofrito aparte, hecho todas las verduras a cocer juntas, se disfruta más el sabor de cada una. Además, mi hija de 1 año come de la misma comida que nosotros, así que controlo todo tipo de frituras. Agrego pocos condimentos porque, con las legumbres, menos es más