Ponemos en un bowls la mitad de una pera con casara la pisamos o rallamos, le agregamos el huevo, edulzante y extracto mezclamos.

Agregamos las harinas, polvo y pelamos la otra mitad de la pera y la cortamos en pedacitos, integral y con la manos formar las galletitas.
Poner en una placa para horno previamente aceitada y cocinar por 15-20 minutos a horno moderado. 🤩