Sopa de cocido
Nota: Yo lo puse a cocer todo en olla
Si lo ponéis a cocer en cacerola normal son 1h u 2h de cocción.
Sopa de cocido
Nota: Yo lo puse a cocer todo en olla
Si lo ponéis a cocer en cacerola normal son 1h u 2h de cocción.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla todos los ingredientes, vertemos agua hasta cubrir todo considerablemente. Le echamos sal al gusto y una chorrada de aceite de oliva.
- 2
Cerramos la olla y dejamos cocer todo junto unos 35 minutos aproximadamente.
- 3
Cuando la olla esté lista para abrir, separamos todos los trozos y separamos en un bol (se pueden desmenuzar y aprovechar para hacer una masa de croquetas de cocido) solo dejamos con el caldo los garbanzos
- 4
Pasamos todo el caldo junto con los garbanzos a una cacerola y llevamos a hervir añadiéndole unos fideos, y dejamos cocinar hasta que los fideos estén hechos y listo.
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