Crema Vegana
POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
A mi personalmente me a encantado, y calentita estaba de vicio. Las cantidades son un poco optativas(35 g. de napicol, y el trozo realmente pesaba 33 g. y por eso las he redondeado) y se puede ser libre por que me da que está receta puede dar mucho juego. Además aunque yo no puse, podéis darle más cremosidad añadiéndole a la receta nata vegatal de soja, coco, etc. Pues eso, ya me contaréis.
Crema Vegana
POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
A mi personalmente me a encantado, y calentita estaba de vicio. Las cantidades son un poco optativas(35 g. de napicol, y el trozo realmente pesaba 33 g. y por eso las he redondeado) y se puede ser libre por que me da que está receta puede dar mucho juego. Además aunque yo no puse, podéis darle más cremosidad añadiéndole a la receta nata vegatal de soja, coco, etc. Pues eso, ya me contaréis.
Paso a paso
- 1
Primeramente rallamos todos los ingredientes.
- 2
Empezaremos poniendo en una olla mediana él aceite a fuego medio y sofreímos la cebolla y la zanahoria durante 5 minutos. Seguidamente añadir él nabo, napikol y la chirivía sofriendo también durante 10 minutos. Todo él rato estaremos removiendo para que no se nos pegue al fondo.
- 3
Pasados estos 10 minutos añadimos él ajo picado, freímos un poco y le añadimos la patata y el jengibre y sin parar de mover durante dos minutos tras los cuales le añadimos el agua.
- 4
Ahora subimos el fuego a fuerte hasta que hierva, y entonces le ponemos el pimentón, bajando el fuego a medio y durante 25 minutos y tapando la olla con tapa.
- 5
Ahora con una batidora o minipimer trituramos hasta que nos quede como crema.
- 6
Salpimentamos al gusto y a DISFRUTAR.
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