Salsa boloñesa
Carmen Zorzano @cook_2620587
Paso a paso
- 1
Picamos muy fino la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio
- 2
Las péchanos con aceite de oliva durante 10 minutos y añadimos la carne
- 3
Cuando esté dorada añadimos el tomate troceado,el agua y el tomate concentrado
- 4
El objetivo es conseguir una salsa espesa de carne y hortalizas estofadas, ligadas ligeramente por un poco de tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Zorzano le encantará ver cómo quedó.
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