Bibimbap barato de pollo
Este es una espècie de Plató combinado coreano. Cómo en el caso del poke bowl yo me invento la versión de ir por casa y con ingredientes básicos. Cálculo un coste de 2-3€ por comensal
Bibimbap barato de pollo
Este es una espècie de Plató combinado coreano. Cómo en el caso del poke bowl yo me invento la versión de ir por casa y con ingredientes básicos. Cálculo un coste de 2-3€ por comensal
Paso a paso
- 1
Hervimos durante media hora la carcasa con media cebolla y media chirivía ambas cortadas en trozos grandes
- 2
Cortamos en juliana fina la cebolla y la mezclamos bien con sal y vinagre. Reservar
- 3
Cortamos en daditos el tomate y lo mezclamos con semillas de sésamo, aceite y sal. Reservar
- 4
Lavamos bien las hojas de acelgas
- 5
Picamos los ajos y los ponemos a pochar en una sartén con aceite y sal durante un par de minutos
- 6
Cortamos en juliana la acelga y la agregamos a la sartén. Saltear un par de minutos a fuego fuerte sin dejar de remover
- 7
Añadir un chorrito de vino blanco a la sartén caliente, apagar el fuego y tapar la sartén. Dejar reposar
- 8
Picar unos frutos secos(en este caso, almendras y avellanas)y añadir a la acelga. Reservar. Queremos que se note el crunch del fruto seco
- 9
Sacar la carcasa de la olla y rescatar toda la carne que tenga
- 10
El caldo lo podéis utilizar tal cual o batirlo para que tenga más cuerpo. Cambia hasta de colores
- 11
Colamos el caldo y calentamos dos vasos de caldo. Cuando hierva añadir el vaso de arroz, remover y tapar. Dejar que se cocine a fuego suave durante 10 minutos
- 12
En una sartén con un chorrito de aceite romper los huevos, salpimentar y dejar que se cuajen durante un par de minutos
- 13
Preparar todos los acompañantes. Poner de base el arroz, sobre el ponemos el huevo y cada una de las preparaciones al gusto. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bibimbap con salsa gochujang Bibimbap con salsa gochujang
La semana pasada asistimos al Taller de @Alfonso_López, y no sólo disfrutamos por primera vez de este riquísimo plato coreano, sino que lo pasamos francamente bien preparándolo.Anécdota de la velada: cuando uno de los comensales dijo: “Anda si esto es un arroz a la cubana especial”.... y es que en lo especial, está escondido la alegría de la vida.❤️🇰🇷❤️#micocinaviajera #corea
-
Bibimbap Bibimbap
Bibimbap es un plato tradicional y es uno de los platos más representativos de la gastronomía coreana. Traducción de la palabra Bibimbap significa "comida mixta". El nombre, debo decir, refleja plenamente la esencia de este plato. Consiste en un bowl de arroz blanco cubierto por un mix de verduras, tiras de carne y un huevo.El Bibimbap es un plato que se puso muy de moda, y no es de estañar, porque cuyos ingredientes formen una amalgama súper estética, súper apetecible y súper equilibrada nutricionalmente.#PokeBowlFest #comidacoreana #bibimbap
-
Bibimbap coreano 🇰🇷 Bibimbap coreano 🇰🇷
Este sabroso plato asiático lo hemos preparado en un taller de vídeo cocina de Cookpad, es muy fácil de cocinar y admite tantos cambios como quieras hacerle en los ingredientes vegetales y los de carne.Se sirve con el huevo recién frito o hecho a la plancha 🍳 y el secreto es que la yema esté muy líquida. A la hora de comer este plato, primero se rompe la yema y se mezcla todo con el arroz, es una explosión de sabor!🤗 Déjame tu fotorespuesta si lo cocinas, me encantará ❤️ ver la forma que le has dado al tuyo!
-
Creo que es Bibimbap Creo que es Bibimbap
O quizás sea ensalada de arroz. Pero es fácil y está rico.
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Verduras con pollo al wok Verduras con pollo al wok
Esta receta la vi en una revista mientras esperaba hora al doctor. Es otra receta más al wok. Es bien rica y rápida de hacer.
-
Caldillo de pollo y longaniza Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Cazuela de pollo Cazuela de pollo
Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten...
Angélica Ortiz Pinilla -
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Receta barata de pollo en salsa Receta barata de pollo en salsa
Es una receta barata de pollo. Se utilizan muslos, que es la parte más barata y la salsa está deliciosa y luego, depués de terminarse el pollo, si queda salsa se puede utilizar como salsa para una pasta o patatas asadas, por lo que en realidad tenemos dos comidas en una!! Es una receta de Francia.
Más recetas
Comentarios