Wok de pollo con setas, edamame y salsa de ostras

Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.
#comidachina
Wok de pollo con setas, edamame y salsa de ostras
Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.
#comidachina
Paso a paso
- 1
Poner las setas a hidratar en un bol con agua, durante 30 minutos.
Enjuagar, escurrir y reservar. - 2
Descongelar en otro bol con agua el edamame, desenvainar y reservar.
- 3
Pelar la zanahoria y cortar a rodajas finas.
- 4
Cortar en trozos de bocado el pollo, y salpimentar.
- 5
Echar un chorreón de aceite en el wok, y saltear la carne a fuego medio hasta que esté dorada.
- 6
Añadir las setas, el edamame, una pizca de sal, y saltear 5 minutos a fuego lento.
- 7
Añadir la salsa y la zanahoria, mezclar, y cocinar a fuego lento 5 minutos más.
- 8
Bon profit !!!
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