Carrot Cake 🥕🎂
Esta fue la tarta que elegí hacer para el cumple de mi amiga Ali. Era la primera vez que hacía una carrot cake y me sorprendió muchísimo el resultado. Lo que más especial la hace son las especias que lleva, que le dan un sabor súper súper rico, y el frosting súper cremoso.
📌La medida de la taza es de 250 ml
Carrot Cake 🥕🎂
Esta fue la tarta que elegí hacer para el cumple de mi amiga Ali. Era la primera vez que hacía una carrot cake y me sorprendió muchísimo el resultado. Lo que más especial la hace son las especias que lleva, que le dan un sabor súper súper rico, y el frosting súper cremoso.
📌La medida de la taza es de 250 ml
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos la zanahoria. Podemos rallar un poco más para la decoración final.
- 2
En un bol tamizamos la harina y la levadura. Incorporamos el resto de ingredientes secos: el azúcar moreno, el azúcar blanco, jengibre, canela, nuez moscada, bicarbonato y sal.
- 3
Incorporamos los ingredientes húmedos: huevos, aceite, compota de manzana y la vainilla. Mezclamos.
- 4
Añadimos la zanahoria picada. Mezclamos e integramos bien todos los ingredientes. Finalmente pasamos a un molde con papel de hornear. Yo utilicé un molde redondo de 21 cm.
- 5
Horneamos 45 min a 180 grados con calor arriba y abajo. Pasado el tiempo pinchar con un palillo, si sale muy húmedo dejar 10 min más o hasta que salga algo más seco.
- 6
Mientras se hornea preparamos el frosting. Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glasé de poco en poco, removiendo a la vez. Finalmente se echan las 2 tarrinas de queso crema, mezclando bien entre unas y otras. Reservar en la nevera. Yo relleno las mangas pasteleras y las meto en la nevera.
- 7
Una vez el bizcocho esté templado/ frío podemos cubrirlo con el frosting. Abrimos por la mitad y recubrimos y volvemos a tapar. Recubrimos por encima. Finalmente añadimos un poco de zanahoria picada por encima como decoración.
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Torta de zanahoria (carrot cake) Fácil y rico!! Torta de zanahoria (carrot cake) Fácil y rico!!
Para los antojos de fin de semana......
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Carrot Cake 🥕🥕🥕😋 Carrot Cake 🥕🥕🥕😋
Vamos con la C en el #abecedario y no podía ser de otra manera que con nuestro postre favorito. Nunca lo habíamos hecho casero en casa y ha quedado de escándalo!!La receta he utilizado la de mi primo pastelero que durante el confinamiento estuvo haciendo tutoriales con una compi. Por si os quedan dudas en los pasos podéis ver sus vídeos @pastelero17
UnaBrujita -
Carrot cake 🥕 Carrot cake 🥕
#weekendreto Tarta de zanahorias un poco más saludable que las versiones "auténticas", perfecta para desayunar, para la merienda o para reunirnos en familia y disfrutar. #delantaldorado
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Carrot cake 🥕 Carrot cake 🥕
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Carrot Cake🥕 Carrot Cake🥕
Hace tiempo que me apetecía preparar esta tarta. Me encanta 😍. Así que hoy la comparto con vosotros y qué mejor que para el concurso mundial de postres 🧁#saboresdulces #delantaldorado #sinlactosa
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Carrot cake 🍰 🥕 Carrot cake 🍰 🥕
Está tarta la hice para un compañero del trabajo, es primera vez que la hacía y de verdad quedó genial, espero se animen hacerla y me compartan una cooksnap
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