Arroz a la poblana

Name: Arroz a la poblana
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas arroz; 4 pzas chiles poblanos; 2 cucharadas mantequilla; 4 tazas agua; 1/2 taza granos de elote; 1 diente ajo; 1/4 pza cebolla troceada; al gusto sal; al gusto pimienta

Andrea @cook_28992402

Arroz a la poblana

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

2 tazasarroz
4 pzaschiles poblanos
2 cucharadasmantequilla
4 tazasagua
1/2 tazagranos de elote
1 dienteajo
1/4 pzacebolla troceada
al gustosal
al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos

1

LAVA el arroz en el chorro del agua, hasta que el líquido salga transparente. Escurre en una coladera y reserva.
2

ASA los chiles sobre la flama directa, utiliza unas pinzas para poder voltearlos. Elimina la piel, las venas y las semillas con ayuda de un cuchillo bien afilado.
3

LICÚA los chiles con el agua, el ajo y la cebolla. Dora ligeramente el arroz en la mantequilla.
4

VIERTE los chiles licuados al arroz y agrega los granos de elote. Sal, pimienta y cocina a fuego bajo, por 20 minutos, a partir de que empiece a hervir. retiramos and ENJOY mis chul@s.

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Cooksnaps (1)

Diana

Me faltó colar la mezcla de la licuadora, pero quedó bien

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Andrea @cook_28992402

martes 17 de enero de 2023 21:39

ME ENCANTA APRENDER RECETAS NUEVAS DE DIFERENTES PAÍSES Y ME GUSTA COMPARTIR MIS RECETAS . SOY MEXICANA PERO ME GUSTARÍA PROBAR COMIDAS DE DIFERENTES LUGARES. SALUDOS MIS CHULAS🤍🖤💜

Comentarios (3)

Armando Gonzalez Barajas @ArminMx28

miércoles 25 de enero de 2023 21:32

Ya realizado

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Claudia Isabel

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