Súper simple y rico, para hacer un poco diferente la hora de la comida.

Es un plato muy típico de todo México. ॐ

Que rico, un tradicional plato con cebolla caramelizada, papas fritas, y unos bistec de la carnicería de barrio, o sea muy natural, le sumamos un huevo frito y listo!!

#delantaldorado Quise comprar un lomito de cerdo pero no había así es que cambié el menú y compré pulpa de cerdo, pedí me la cortaran en bistec gruesos. Los preparé con Lemon Pepper (pimienta de limón) y romero fresco, quedó maravilloso.

Había tratado de hacer crudo anteriormente con carne del supermercado y no quedaba ni remotamente bueno... el secreto, que sea posta molida y si es de carnicería, mejor!

Definitivamente en el último tiempo me ha dado por viajar en mi cocina, y en esta oportunidad, ojeando un antiguo recetario... de los tantos que mi madre coleccionaba... me acomodé en una cacerola y viajé a México... el resultado fue este interesante pollito que empieza en la olla y termina en el horno. Fácil y rápido de preparar, de muy rico sabor cubierto de una capa de queso que se derrite y le da un toque muy especial, decidí acompañarlo de algo muy nuestro... así como para fomentar la unión latino americana ¡digo yo!.... entonces, tomé unas papitas, les di una pre-cocción y terminé de asarlas junto al pollo para que se impregnaran de esos sabores mexicanos que hoy quiero compartir. Con cariño... dejo la mesa servida para todos quienes pasen por aquí.... ¡no permitan que se enfríe!.... aunque recalentado queda igual de rico... ¡bon appétit!

Nada más rico que la combinación de dos delicias, como es el cerdo y el queso… qué mejor que en la parrilla acompañada por un buen vino chileno 🇨🇱

Cuando quieres comer sin grasa pero sabroso, pues a comer guapuras 🌮🥩

Yo soy más del tipo carnívoro y mi señora disfruta más del pescado, así que para ella le hice salmón y para mí el bistec.

Tenía tantas ganas de hacer un costillar que lo había comprado esperando a mis hijos, me tente y no los pude esperar más. Hoy domingo nos quedamos en pijama y gozamos este almuerzo solos y un vinito rico.

Hoy es el día del bistec a lo pobre. Pero yo preferí preparar el bistec de Panita de Vacuno, una receta muy rica. Esta vez freímos las papas fritas en manteca (como cuando mi mamá las preparaba cuando éramos niños).

Esta exquisitez la comí por primera vez con mi amigo @Esteban en un viaje a #uruguay país que me encanta! Me debía esta receta hace tiempo ❤