Caldo de res 🍖🍲

Sofia Carolina Castillo Villafuerte. @TopysKitchen
Un buen caldo 🍜 para comer delicioso en familia.
Caldo de res 🍖🍲
Un buen caldo 🍜 para comer delicioso en familia.
Paso a paso
- 1
- 2
Cortamos las verduras en trozos grandes.
- 3
- 4
- 5
Ponemos la carne en una olla con suficiente agua y lo ponemos al fuego.
- 6
Molemos ajo y comino.
- 7
Licuamos tomate, cebolla, los cuadritos de tomate, costilla jugosa, y lo que molimos en el molcajete. Le agregamos dos tazas de agua y licuamos.
- 8
Ya que esté hirviendo la carne le agregamos lo que licuamos y vamos agregando las verduras.
- 9
- 10
Tapamos.
- 11
Ya que se hayan cocido las verduras le agregamos el cilantro y lo dejamos hervir 5 min.
- 12
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Carolina Castillo Villafuerte. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16796964
Recetas similares
-
Consomé de Locos Consomé de Locos
Y cuando te quede caldo de la cocción de los locos no lo votes, yo aproveché para un rico consomé y quedó delicioso. Marisol Melgarejo -
Consomé de cabezas de pescado Consomé de cabezas de pescado
#delantalcookpad2025Cuando compramos pescado en la feria, solemos descartar las cabezas... pues no, no nos perdamos de hacer un caldillo tipo consomé con las cabezas. Aprovecharán todos los nutrientes y tomarán un caldo caliente y realmente delicioso, muy apropiado para nuestro invierno.Angélica Ortiz Pinilla
-
Consomé de Pollo Consomé de Pollo
#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. La carcaza de la pechuga de pollo siempre se elimina, pero esta tiene muchas sustancias proteicas que se pueden utilizar y una de ellas es en un exquisito caldo que se utiliza en las fiestas del trasnoche para recuperarse cuando se te pasan las copas. John Edgardo INOSTROZA Lemus -
Consomé de pollo sencillo Consomé de pollo sencillo
Para reponer el cuerpo. Aproveché el caldo de cocción, pues necesitaba la carne para otra preparación #delantaldoradoRenato
-
Consomé de aceitunas 🫒 Consomé de aceitunas 🫒
Este delicioso caldo lo probé en casa de una muy querida amiga, Asunción Valenzuela, y me fascinó. Le pedí la receta y aquí está mi versión. Se tarda más tiempo en separar los cuezcos de las aceitunas que en preparar el caldo. Patricia Quiroga Newbery -
Consomé de pollo con sémola Consomé de pollo con sémola
Un clásico se clásicos en la gastronomía chilena, en cualquier parte del país donde salgas a comer te ofrecen un rico y repinedor consomé de pollo, comparto mi forma de hacerlo. #teamcarne Claudia Isabel -
Consomé de pollo clásico (levanta muertos) Consomé de pollo clásico (levanta muertos)
Receta ideal e infalible cuando nos tomamos #cervezas en exceso 🍻😋😎 Alejandra Tenorio -
Sopa de locos (consomé) Sopa de locos (consomé)
#SeBusca #Familiar #Consomé Siempre me ha encantado el caldo en que se cocinan los locos o abalones como les dicen en otros países. En realidad es agua con sal y muucho sabor a locos. Les invito a probarla. Es muy rica. Patricia Quiroga Newbery -
Consomé clásico Consomé clásico
#Básicos #Light Esta es la receta básica para hacer un rico consomé. Esta receta puede ser hecha también con 2 carcazas de una pechuga cruda. Los huesos dan mucho sabor al caldo. Patricia Quiroga Newbery -
Consomé de cochayuyo Consomé de cochayuyo
reponedor para después de un fin de semana uff Monica Joost -
Consomé de pollo Consomé de pollo
Cocí unas presitas de pollo para mi pastel de choclo y la sopita no la iba a perder! Macarena Aguilera C.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16796964
Comentarios