Hamburguesa de pollo con espinacas casera
Paso a paso
- 1
Empezamos salteando las espinacas con los dientes de ajo picaditos. Yo lo preparo el día antes para que enfríe bien.
- 2
En un bol ponemos todos los ingredientes. La carne picada, las espinacas, el huevo, el pan de molde sin corteza humedecido en un poquito de leche y desmigado y la sal.
- 3
Mezclamos todo bien, tapamos con film y dejamos reposar en el frigorífico mínimo una hora.
- 4
En una sartén añadimos un poquito de aceite de oliva, formamos las hamburguesas y freímos hasta que estén doradas.
- 5
Es el turno de montar la hamburguesa a nuestro gusto. En esta ocasión he utilizado pan tipo brioche, cebolla pochadita, queso azul y un poquito de salsa teriyaki.
- 6
- 7
Lista para consumir. Simplemente deliciosa y jugosa. Para darse un capricho de vez en cuando.😋😋
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