Judías verdes con tomate en 20 minutos
Al final las judías da igual si son planas o redondas son alimentos estupendo y mezcladas con patata y tomate más todavía un plato muy típico de aquí y que a mí me traslada a mi infancia porque ¿en qué casa no se ha comido judías verdes con tomate?
Judías verdes con tomate en 20 minutos
Al final las judías da igual si son planas o redondas son alimentos estupendo y mezcladas con patata y tomate más todavía un plato muy típico de aquí y que a mí me traslada a mi infancia porque ¿en qué casa no se ha comido judías verdes con tomate?
Paso a paso
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En una olla con abundante agua hirviendo añadimos las patatas cortadas en trozos grandes y dejamos que hiervan durante cinco minutos
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En el mismo recipiente donde están las patatas hirviendo añadimos las judías verdes y las dejamos cocer durante 10 minutos junto con las patatas hasta que estén tiernas después escurrimos y reservamos
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Rehogamos el ajo hasta que coja un poco de calor añadimos las judías y las patatas que teníamos reservados lo mezclamos todo
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Por último añadimos el tomate frito y la cebolla en polvo lo mezclamos con suavidad apartamos del fuego añadimos una pizca de pimentón y removemos suavemente hasta que quede homogéneo
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Nota: es recomendable descongelar las judías verdes el día anterior
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