Donuts de plátano y chocolate
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los platanod y lo machacamos con un tenedor.
- 2
Ahora agregamos la bebida vegetal, el aceite de oliva, el yogur y la pasta de dátil y lo mezclamos todo.
- 3
Ahora vamos a agregar los secos, ponemos la harina y la levadura y mezclamos todo hasta obtener una masa.
- 4
Ponemos en los moldes de donuts engrasados con un poco de aceite de oliva y metemos al horno 15/20 min a 180°c. Si no tenéis moldes de donuts podéis usar moldes de muffin o magdalenas.
- 5
Una vez fuera del horno dejamos reposar unos minutos, luego los sacamos del molde y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla para que no se humedezcan
- 6
Derretimos el chocolate al microondas o baño maría y vamos bañando la parte superior de los donuts.
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