Calabacines luna rellenos de boloñesa casera y gratinados
El otro día en la caja de fruta y verdura semanal tenía calabacines Luna, ¡me apetecía probar hacerlo! Tenía boloñesa casera y dije ¡habemus cena o comida de un día de esta semana!
Calabacines luna rellenos de boloñesa casera y gratinados
El otro día en la caja de fruta y verdura semanal tenía calabacines Luna, ¡me apetecía probar hacerlo! Tenía boloñesa casera y dije ¡habemus cena o comida de un día de esta semana!
Paso a paso
- 1
Lo primero es lavar los calabacines y ponerlos a asar, yo los asé en la freidora de aire durante 30 minutos a 180 grados.
- 2
Mientras, harías la boloñesa a fuego medio poniendo: primer la cebolla, a los 5-10 minutos la carne, luego el tomate con especias y a fuego unos 20 minutos. (Ver más en detalle en la receta adjunta)
- 3
Cortar la tapa del calabacín y con ayuda de un cuchillo bordeamos y sacamos el máximo de carne de calabacín. Troceamos y mezclamos con la boloñesa.
- 4
Rellenamos los calabacines, ponemos el queso por encima y metemos a gratinar durante 5-10 minutos a 180 grados.
- 5
Cuando el queso está, lo sacamos y a disfrutar!
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