Calabacín relleno de atún al horno
Andrea @AB1995
Calabacín relleno de atún al horno
Paso a paso
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Cortamos a la mitad los calabacines, les hacemos unos Cortes con cuidado no romper la base de el calabacín, le echamos aceite por encima y sal. Y los metemos al horno unos 20 minutos hasta que veamos que están blanditos.
- 2
Los separamos en una bandeja para que se enfríen, una ved estén fríos para poder manipular, le sacamos la pulpa al calabacín
- 3
Hacemos el sofrito con la cebolla, pimiento rojo, atún y la pulpa de el calabacín. Añadiendo una chorrada de tomate frito
- 4
Le añadimos orégano y pimienta al gusto
- 5
Vamos rellenando los calabacines
- 6
Rallamos queso (yo le puse queso de búfala) y lo dejamos en el horno hasta que veamos que el queso está tostadito a gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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