Salpicón de pollo
Receta para disfrutar de un día caluroso, es fresco y saludable.
Sabor 10/10
Salpicón de pollo
Receta para disfrutar de un día caluroso, es fresco y saludable.
Sabor 10/10
Paso a paso
- 1
Cocinar la pechuga de pollo (si está cruda) dejar enfriar y deshebrar.
- 2
Cortar en cubos el jitomate, rallar la zanahoria, picar la lechuga y finamente el cilantro.
- 3
En un recipiente mediano o grande, colocar la cebolla en corte juliana (blanca y morada), agregar una pizca de orégano, pimienta y sal. Agregar el jugo de 1 limón y 1 cdta de vinagre, mezclar. Reservar.
- 4
Dejar reposar la cebolla por 10 min. Pasando el tiempo estimado. Agregar el jitomate, zanahoria, lechuga y cilantro. Mezclar con una cuchara.
- 5
Una vez integrados todos los ingredientes, agregar el jugo de otro limón, vinagre blanco 1 cdta, sal y pimienta al gusto.
- 6
Agregar el rábano en corte media luna (opcional).
- 7
Puedes acompañar con totopos/tostadas de maíz horneadas.
¡Provecho!
Recetas similares
-
Salpicón de Pollo Salpicón de Pollo
Para un almuerzo liviano, fresco abundante, rico y saciador! Ideal para una sobra de pollo y para un día otoñal de sol.Es un clásico que hace mi madre❤ acá una idea de ingredientes que funcionan perfecto, pero puedes añadir lo que tengas! Siempre queda bien! #carnesbaratas
-
Salpicón de pollo Salpicón de pollo
Almuerzo fresco y rico con pollo cocido del día anterior
-
Salpicón de jurel Salpicón de jurel
El jurel es un clásico y hay muchas preparaciones. Esta es una de mis favoritas
Priscilla Alejandra -
Salpicón post Año Nuevo Salpicón post Año Nuevo
#mirecetario2 Siempre sobra comida de la cena de Año Nuevo, tomé lo que quedó del pavo y use otras sobras que quedaron y las uní. Quedó espectacular!! Aquí en el hemisferio sur es verano para el Año Nuevo, por lo que es muy agradable una comida fría en estas fechas.
-
Salpicón bien nutrido Salpicón bien nutrido
#mirecetario2 #CookpadChile este es un plato fresco ideal para días calurosos. Es muy nutritivo pues tiene de todo un poco literalmente. Sirve como plato único pues es bien llenador y sabroso. Si se omite el atún puede ser un plato #vegano. -
Ensalada surtida con Pollo (salpicón) Ensalada surtida con Pollo (salpicón)
Algo rico, fácil, rápido y refrescante para comer sobre todo los días de calor.#platoprincipal #cookpadchile #MiRecetario #2020 #Delantaldorado #AlfombraRojaCookpad
-
Salpicón con rábano blanco Salpicón con rábano blanco
#Vegetariano Hace un tiempo que descubrí el rábano blanco, me gusta mucho pues tiene un sabor suave con un toque picantito muy agradable. Decidí hacer esta preparación básicamente para aprovechar un buen poco de arroz que me había sobrado del día anterior. Está haciendo calor por estas latitudes así es que era un buen plato único frío nutritivo y contundente. #Mideseo2022 Que la Paz reine en los corazones de toda la humanidad en este nuevo año que comienza. -
Salpicón de jurel Salpicón de jurel
#delantalcookpad2025Muy fácil de preparar y la mayor parte de la gente tiene un tarrito de jurel guardado en el armario para ocasiones que se necesita preparar algo rápido. Saca de apuros.
-
Salpicón de albacora arvejado Salpicón de albacora arvejado
#delantalcookpad2025Este salpicón es una buena alternativa para comer algo liviano. Tiene solamente lo suficiente mayonesa para unir los ingredientes. También puede remplazar la mayonesa usando aceite y un poco de vinagre o jugo de limón. -
Salpicón Cuarenteno Salpicón Cuarenteno
Hoy quise preparar un salpicón, ya que la ansiedad en casa es mucha y no pretendo subir de peso otra vez. Decidí agregarle ingredientes nuevos y picados de distinta forma, cómo cilantro y Zanahoria picada. #familiacookpadEspero les guste.
Chicken Salpicón Más recetas
Comentarios