Zamburiñas a la plancha
Las zamburiñas a la plancha son un plato de mariscos que se prepara cocinando las
Zamburiñas en una plancha caliente con aceite de oliva, ajo y perejil picado. Se sirven con sal gorda o en escamas y un chorrito de limón
Zamburiñas a la plancha
Las zamburiñas a la plancha son un plato de mariscos que se prepara cocinando las
Zamburiñas en una plancha caliente con aceite de oliva, ajo y perejil picado. Se sirven con sal gorda o en escamas y un chorrito de limón
Paso a paso
- 1
Pon una sartén al fuego con el aceite, echa un poco de sal y el ajo
- 2
Pon las Zamburiñas boca abajo, que se marquen fuerte
- 3
Dales la vuelta, echa algo de limón, perejil, y un chorritín de aceite
- 4
Déjalas unos 5 min, soltarán algo de jugo y harán una salsa exquisita
- 5
Termina con un poquito de sal y perejil
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