Alitas con miel y mostaza
Paso a paso
- 1
Limpiamos las alas, quitamos las puntas y las plumas que puedan llevar.
- 2
Las ponemos en un bol y salpimentamos.
- 3
Añadimos la mostaza y la miel y removemos todo bien para que se impregnen bien todas las alitas.
- 4
Reservamos en la nevera unos 20-30 min.
- 5
En mi caso las he hecho en airfryer, pero se pueden hacer en horno convencional. Precalentamos la airfryer o el horno y metemos las alitas. A 200º unos 25 min, yo las voy mirando y les doy la vuelta para que se doren bien. Mirad los tiempos porque cada freidora o horno funcionan distinto.
- 6
Lo que sobra de salsa se lo voy poniendo por encima cuando les doy la vuelta. Servimos y listo. Quedan jugosas y caramelizadas, sin aceites y sin ensuciar la cocina.
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