Precalentar una olla con un poquito de aceite de maravilla o el de tu preferencia, poner los ajos pelados, aplastados y cortados para que suelten más su aroma y sabor. Añadir el arroz y mezclar bien.

Calentar bien a fuego alto en la encimera de vitroceramica, revolviendo constantemente hasta que comience levemente a dorar, es ahí cuando debes verter el agua recién hervida, poner sal a gusto, tapar la olla y apagar la encimera. Dejar ahí 20 min hasta que enfríe el plato de encimera, se cocinara justo en su punto.

Finalmente, si gustas retirar los ajos (a mi pseudo marido le encantan, no se los saco🤭) servir con cualquier cosa!