Estofado de carne con papas y arvejas
Estofado de carne con papas y arvejas
Paso a paso
- 1
Calentamos el aceite en una olla. Una vez caliente, Añadimos la cebolla y el ajo picado. Salteamos hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Incorporamos la carne y esperamos a que se dore ligeramente. No olvidemos revolver cada tanto.
- 3
Cuando notemos que la carne esta ligeramente dorada, agregamos la lata de tomate, el caldo y salpimentamos. Revolvemos, e integramos las hierbas y tapamos la olla.
- 4
En una olla común, bajamos el fuego y cocinamos 60 minutos, controlando que el estofado no se quede sin líquido. De ser necesario, sumaremos más agua o caldo. Agregamos la zanahoria y la papa. Cocinamos durante 30 minutos más.
- 5
Diez minutos antes de retirar del fuego, agregamos las arvejas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de carne, habas y papas Estofado de carne, habas y papas
Suave, cremoso, de agradable aroma y sabor.Un estofado diferente dentro de los mil y uno que existen, exquisito, cremoso, de suave sabor y sobre todo con aroma y sabor a familia.... a esa familia española que aunque pasan y pasan los años.... siempre està presente...
-
Estofado de vacuno Estofado de vacuno
Para 4 o 5 personasSe puede servir solo o acompañadoQueda muy rico 😊😉
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
#másconmenos Una preparación rica y fácil de hacer, que va súper bien en días fríos 😋
-
Pastel de papa vegetariano con carne de soya Pastel de papa vegetariano con carne de soya
Me encanta la carne, pero necesito bajar mis triglicéridos 🤭. Hoy preparé este pastel para mí con carne de soya... Y me encantó #sincarne#experienciacookpad#revolucióncookpad
-
-
Crema de arvejas Crema de arvejas
#mirecetario soy adicto a todas las legumbres. Debo comer 1-2 veces al día y en diferentes formatos y las cremas de legumbres son las que más amo 😍
-
Puré de arvejas partidas Puré de arvejas partidas
Morí con esta receta, llena de sabor y tan nutritiva 💕 Una forma diferente de integrar legumbres a nuestra alimentación y más atractiva para los niños 🥰 La conocí gracias a @cook_marisol que tiene recetas maravillosas en Cookpad ☺️ -
Estofado de carne con arrocito graneado Estofado de carne con arrocito graneado
Esta receta nació de mi mamá, siempre acompañaba el estofado con arroz graneado.
-
Espirales con salsa de tomate y carne de soya Espirales con salsa de tomate y carne de soya
Exquisito plato para ti y tu familia.Les cuento un secreto?Les realizo esta receta siempre a mi familia que no son vegetarianos y no tienen idea que carne es y menos que es de soya 😂🍝#CocinaRápidayFácil
-
Lasaña de Carne y Acelga Lasaña de Carne y Acelga
Me gusta innovar respecto a la cocina y simplemente los ingredientes que lleva esta receta me encantan
-
Colchón de Arvejas Colchón de Arvejas
Una receta sencilla, económica. Preparada en pocos minutos y es... muy "wena"!
-
Más recetas
Comentarios