Carrillada en salsa con pasas
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Partimos las carrillada en trocitos, la salpimentamos, sellamos y reservamos.
- 2
Partimos a rodajas tanto el puerro como la zanahoria.
- 3
En ese mismo aceite pochamos la zanahoria y el puerro.
- 4
Una vez pochado volvemos a añadir las carrilleras y echamos el vino tinto también, y dejamos que reduzca un poco.
- 5
A continuación añadimos el agua y dejamos cocer un poquito, hasta que veamos que más o menos la carrilleras están blanditas.
- 6
Sacamos las carrilleras y trituramos la salsa.v
- 7
Volvemos a añadir las carrilleras y las pasas y dejamos cocer un poco más para que reduzca la salsa y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16958449
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
Leer más Recetas similares
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Salsa roja de carne Salsa roja de carne
#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa
-
Salsa de pimienta Salsa de pimienta
Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo -
Costillar al horno con salsa bbq Costillar al horno con salsa bbq
A mi siempre me ha gustado el costillar, pero cocinado tradicionalmente. Hoy preparé con salsa bbq y quedó riquísimo.
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
Carrillera lo más tierna y rica que te puedes echar a la boca
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
#abecedarioEsta carne es muy tierna y jugosa, y con esta salsa... 😋😋Este plato le debe el honor a mi hermano, autor de esta deliciosa preparación, que yo quiero compartir con vosotros y cogí nota de ella. ☺️
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
# mundo La probé en un bar llamado Carrión en una barriada llamado Bermejo pertenece al pueblo de Alora (Málaga) y me encantó y ya no falta en mi cocina animo hacerla y me diceis que tal os parece
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16958449
Comentarios