Mejillones a la vinagreta
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los mejillones. Los ponemos en una olla con un poco de agua, el laurel y el tomillo. Cocemos hasta que se abran
- 2
Picamos los huevos, la cebolleta, las aceitunas y los pimientos. Lo echamos en un bol. Lo aliñamos con sal, vinagre y aceite. Reservamos.
- 3
Abrimos los mejillones y los colocamos en una fuente. Vertemos el aliño sobre los mismos. Dejamos enfriar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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