Paso a paso
- 1
Lavar los tomates y las ramas de apio. Cortar las ramas de apio en trozos, y picar las hojas. Si las ramas no son muy tiernas habrá que retirarles los filamentos. Cortar los tomates en trozos.
- 2
Disponer el apio y los tomates en una ensaladera y en una taza mezclar los ingredientes de la salsa excepto el tabasco y la sal: 1/2 vaso de zumo de tomate, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de salsa worcestershire, cebollino picado. Mezclar con los tomates y el apio.
- 3
Servir con la sal y el tabasco a parte para que cada comensal se ponga a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo&Ari le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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