Paso a paso
- 1
Encenem el forn a 220 graus i traiem de la nevera la mantega necessària.
- 2
Tallem 1.2 kg de pomes a dauets d’1 cm.
- 3
Escampem una mica de mantega en un recipient, hi posem tota la poma i afegim les dos cullerades de canyella, sucre al gust, barregem i posem en 6 motlles individuals.
- 4
En un bol posem 110 grams de mantega tallada a daus petits, 110 grams de sucre i 175 grams farina. Ho barregem tot i cobrim la poma.
- 5
Enfornem durant 35minuts: 20 minuts amb temperatura només a la part de baix i 15 minuts a baix i a dalt, la capa superior ha de quedar cruixent i la poma toveta.
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