Dorayakis de chocolate
Los dorayakis originales están rellenos de anko (anko es una pasta hecha con unas judías rojas llamadas azuki), pero a mí me encantan con chocolate.
Dorayakis de chocolate
Los dorayakis originales están rellenos de anko (anko es una pasta hecha con unas judías rojas llamadas azuki), pero a mí me encantan con chocolate.
Paso a paso
- 1
Reunimos todos los ingredientes para cerciorarnos de que no falta nada.
- 2
Echamos los 4 huevos con el azúcar y la miel en un bol y batimos hasta que quede todo bien mezclado.
- 3
Después echamos la harina (si la tamizamos será mucho más fácil de batir) y también la levadura y batimos todo hasta que quede una pasta cremosa.
- 4
Tapamos el bol con film transparente y dejamos reposar en la nevera unos 15 minutos.
- 5
Echamos dos cucharas soperas de masa en una sartén que no se pegue (SIN ACEITE) de manera que quede redondita.
Cuando salgan burbujas es hora de darle la vuelta y hacer el dorayaki por el otro lado.
- 6
Cuando hayamos hecho dos le ponemos chocolate de untar a uno de los bollos, tapamos con el otro bollo y ya tenemos nuestro dorayaki de chocolate... listo para disfrutar!!
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