Dorayakis de chocolate, Sencillisimos y riquísimos
Ideales para los peques.
Yo suelo sustituir en ocasiones la harina de trigo por harina de Avena (se consigue moliendo la avena en la batidora) también quedan muy buenas (:
La masa que haremos será tipo tortitas americanas pero haciendo unas tortitas más pequeñas que rellenaremos de crema de cacao.
Dorayakis de chocolate, Sencillisimos y riquísimos
Ideales para los peques.
Yo suelo sustituir en ocasiones la harina de trigo por harina de Avena (se consigue moliendo la avena en la batidora) también quedan muy buenas (:
La masa que haremos será tipo tortitas americanas pero haciendo unas tortitas más pequeñas que rellenaremos de crema de cacao.
Paso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes en un vaso batidor y batimos hasta que quede una mezcla entre líquida y espesa. Si quedara muy líquida la mezcla le añadiremos una cucharada más de harina para que espese un poco.
- 2
Dejamos reposar la mezcla 5 minutitos, mientras colocamos una sartén a fuego medio a la que echaremos un poco de aceite adicional y untaremos con una servilleta para que no se peguen las tortitas.
- 3
Cuando la mezcla este lista, cogemos una cuchara, cogemos un poco de la mezcla y para la sartén. Sabremos que tenemos que darle la vuelta a las mini tortitas cuando comencemos a ver burbujas en la masa. Si vemos que entre tandas de tortitas comienzan a pegarse a la sartén, volveremos a untar aceite en la sartén para que no se peguen.
- 4
Una vez hecha en mini tortitas toda la masa, untaremos en todas las mitades crema de cacao al gusto y formamos los famosos dorayakis (:
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